Heerlijk, die kleuren en het zonnige weer! Ik hou van de lente en de vrolijke kleuren en geuren die daarbij horen. Ik krijg dan altijd meer energie die ik nu goed kan gebruiken. Ik ben inmiddels nog steeds aan het lijnen en het gaat goed. Op een paar zwakke momentjes na hou ik me goed aan de regels die bij het afvallen horen. Maar ik ben niet alleen aan het afvallen, maar voornamelijk gezonder aan het leven. Doordat ik hier veel mee bezig ben, is het lastig mijn hobby uit te voeren. Want hoe lekker is het om af en toe een lekker stukje fondant of boter 
Voor Pasen en mijn lieve familie en schoon familie wilde ik een poging wagen en heb ik iets lekkers gemaakt. Ik keek ernaar uit om deze schattige mini cupcakes te maken. Het was lang geleden en ik was weer helemaal in mijn element. Maar liefst 42 mini cupcakes heb ik gemaakt in 5 eier dozen.
Vrolijk Pasen allemaal!
